El tiempo no se puede detener

Hace un tiempo que estoy ausente de este medio y no por que se me hayan acabado las ideas sino muy al contrario. Con todo esto del horneado, la decoración y la destreza que poco a poco llega a mis manitas torpes, he estado practicando nuevas formas de elaborar cosas bonitas con la conjunción de mis ideas y mis "recientes" habilidades. Una de ellas, tejer con ganchillo. Estamos tratando de llevarlo un pasito adelante...

Otra de las cosas es que seguimos participando en dos revistas lindísimas: "Boda y Vida" y "GuiltyMag.com" con dos novelitas bien bonitas: "Con dos tazas de azúcar" y "Huracán Cristina" respectivamente. Es un proyecto importante y que me permite estrechar lazos conmigo misma, con mis personajes que todos soy yo y todos son la gente a la que quiero (Raquel y Alejandra, por ejemplo). Paciencia, prontito subiré los capítulos por acá, para quien no haya leído los anteriores.

Por lo pronto y para que no se preocupen, estaremos subiendo nuevos productillos, por ejemplo, los ansiados y benditos pasteles de fondant. Toda una sorpresa, no? Puedo presumir que saben igual de deliciosos que los jaquequis originales, solamente tienen otra presentación para aquellas personas que disfrutan el fino arte de partir y repartir pastel por aquí y por allá.

El tiempo sigue haciendo su tarea: correr y no detenerse. Seguimos aquí, en marcha, hacia adelante y muy contentos.
Yo, cual vil pastel, me parto y reparto entre todas las actividades que tengo durante el día, las cuales incluye vivir, dormir, comer, leer, trabajar en una biblioteca.... eso mismo hago ahora, trabajar, jaja.

Saludos!

El invierno llegó, llegó.

Parece que al otoño se le hace tarde, un ligero vientecillo helado me hace pensar que al invierno se le hace temprano. Y a mi, que me encanta el frío, pues me dije: manos a la masa!

Con motivos del próximo viaje (que ahora va en camino) de una de mis mejores amigas en todo el mundo, nos pusimos a hornear jaquequis de mantequilla y chocolate para que éstos se fueran volando a la Cd. de México. ¿El resultado? Uno de los mejores días de Jaquequis Cupcakes. Casi todo salió a las prisas pero bien, ya vamos tomando experiencias agradables y reproduciendo la técnica y renovando el cariño que le ponemos a cada entrega. Salieron unos jaquequis de foto, bien bonitos y muy encariñados.

Cuantas cosas vivimos Cris y yo, tantas risas, tanto glamour, tantas horas compartiendo sueños, ideas, escuela, amigos, bailes (el del cubo es el mejor), fiestas, amarguras, decepciones, lágrimas de pena pero muchísimas más de felicidad. Quedamos en una cita para comer la próxima semana y seguir compartiendo momentos bellos.

Por ahora, espero que esos Jaquequis los coman juntos y que su amor crezca, se esponje hasta las nubes...

Corazón de neón.

Ush, tenemos mil cosas qué hacer, aún así, nos damos tiempo para disfrutar uno de los placeres que conectan mi existencia con el Universo: Hornear.

Hoy no tenemos fotos, algunas veces se nos pasa tomarlas, algunas otras veces nos permitimos ese antiguo ejercicio de guardar las cosas en nuestra mente en formatos que la tecnología jamás podrá lograr, es decir, recordar con todos los sentidos.

Aw.

Yo siempre he dicho que la lluvia trae muy buena energía. Hace algunos días, en la ciudad se dejó sentir la lluvia de manera deliciosa, refrescante.. y sobre todo, dejó cielos nublados que todavía disfruto. Eso siempre me pone feliz, y cuando estoy feliz hago cosas felices.

Que lluevaaaa!

El fondant y los días de escuela.

Ah! Yo recuerdo con mucho entusiasmo los días de escuela, nunca me rogaban para que me despertara temprano, me gustaban mucho las clases. Ahora, por algunos extraños designios de los astros, soy yo la que imparte las materias y me da, a veces, mucho gusto darlas, sobre todo con personas que las disfrutan y valoran. Por ese motivo se me ocurrio hacer un convivio con tres de mis alumnas favoritas de todos los tiempos. El resultado, unos jaquequis realmente hermosos.

Aquí les dejo una fotillo que hice con la cámara web pues mi cámara digital sufrió un trágico accidente y se rompió la pantalla. 

Jaquequis presenta: Festival 10 de mayo!

En México, el día de la madre es invariablemente el 10 de mayo de cada año, llueve, truene o relampagueé. Siempre hay algunos que por quedar bien dicen que todos los días son día de las madres (la gente que usa muchas malas palabras lo celebra diariamente "echando madres"). Lo cierto es que en nuestro país aprovechamos esa memorable fecha para:

a) En esos lejanos días de escuela pública obligatoria, las maestras organizaban (o desorganizaban) un festival muy bonito con poemas, canciones, donde declamabas el clásico de clásicos "Mamá, soy Paquito, no haré travesuras..." o bailabas la canción de moda (a mi me tocó bailar una de Caballo Dorado, una de Fey, una acá toda en la onda folcklórica y creo que una vez hicimos una de esas cosas llamada: "poesía coral" que sonaba a mil rayos.), o ya al final, cantabas con la rondalla "Amor Eterno"... todo para que tu madre pasara horas sonriendo de felicidad y dicha.

b) En el mismo caso de la escuela pública obligatoria realizabas una manualidad linda de variados estilos, por ejemplo el clásico servilletero, el gancho decorado con flores (siempre me pregunté si eso realmente lo necesitaba mami), el frasquito de mayonesa para guardar hilos, agujas y alfileres, el ramo de flores artificiales, el marco de la foto decorado con pintura textil (con la respectiva foto tuya). Y se lo dabas a tu mamá en pleno festival, delante de todo el mundo.

c) Le compras a tu mamá unas flores, unos aretes o un pastelito... ajá! (He aquí el meollo del asunto)

Yo, en lo personal y en vista de que mi madre probablemente alucine los jaquequis (la pobre los ha de ver hasta en la sopa), le regalaré un baile muy moderno, una manualidad inútil (y mal hecha) y quizá unas flores del HEB. 

Lo bueno de toda esta historia es que tú si le puedes dar a tu madre un regalo original y divertido, además de rico, saludable y quita-stress, sí! una cajita llena, repleta de jaquequis listos para comer y compartir, ya sea que festejes el domingo 8 de mayo o hasta el martes 10.

¿Quieres compartir con nosotros tus traumas infantiles de los festivales del 10 de mayo? Coméntanos tu experiencia.

Canela de mi corazón.

Hay cosas en la vida que tienen que cambiar, mejorar, superar, evolucionar. Para Jaquequis no es la excepción y cambiamos algunas cositas. 

El trabajo diario, la contaminación ambiental y las arduas tareas del reciclado del cartón, a ratos nos pone en un estado entre llorar y reír. Cuando eso pasa, cuando las emociones llegan en aluvión a mí, me gusta hornear (cual vil Miss Dahl) y hoy, que hace poquitito frío, que está nubladito y que si prendemos el horno no nos derretiremos como mantequilla al sol, cocinaremos una receta nueva, manejando los conceptos que ya dominamos e introduciendo nuevos elementos que nos ayuden a dar el salto en la evolución del cupcake.

Hoy se me antoja, como casi siempre que hace un poquitito de frío, el aroma de la canela al horno, por lo tanto nos daremos a la tarea de hacer unos jaquequis de manzana y canela para tomar el café de la tarde. Por si esto no fuera suficiente, quiero decorarlos con una receta nueva de crema de mantequilla. Hoy es un buen día para los cambios. Mañana, no sé.